2018年智慧餐厅转眼已在各地落地开花，逐渐走进人们的生活。2018年1月28日五芳斋联手阿里口碑在杭州推出无人智慧餐厅”并取得了喜人的业绩。2018年7月18日，口碑CEO范驰宣传，口碑要帮助100万餐饮商家改造为智慧餐厅” 2018年10月17日，庆丰包子铺首家无人智慧餐厅在雄安新区开业运营”2018年10月23日海底捞对外宣布，其通过3年，斥资1亿打造首家智慧火锅门店。餐饮智慧化时代已经到来。多个传统餐饮品牌开始发力智慧餐厅，甚至连阿里、腾讯、碧桂园、长虹等行业巨头也马不停蹄赶来“夺食。不可否认，餐饮行业的迭代正在进入快车道。

       2019年智慧餐饮市场有哪些变化走势？餐饮智能化会给餐厅带来哪些变化？如何提高让餐饮品牌做出差异化？这些问题无一不将影响着每个餐饮人的未来轨迹。而身处这样的背景中，企业该如何利用互联网塑造供应链？如何运用科学管理来降低运营成本？如何先人一步玩转新营销？也已经成为需要企业自身不断思考、调整的生存新法则。

鉴于此，智慧餐饮峰会联合行业内协会、品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖，于2019年4月 20日在上海“第六届中国智慧餐饮创新峰会”。共同探讨餐饮行业热点话题，为中国餐饮业智慧发展助力。